Sumários

Insetos para alimentação animal

5 Junho 2025, 11:00 Elisabete Tavares Lacerda de Figueiredo Oliveira

Visualização de vídeos sobre métodos e infraestruturas para criação de insetos para alimentação animal e humana. 
Visita à criação de grilo-doméstico (Acheta domesticus) do projeto PRR CriCri no insetário do ISA. 

Esta aula teve na visita ao insetário a colaboração da técnica superior Helena Pires.


Insetos para alimentação animal

3 Junho 2025, 16:00 Elisabete Tavares Lacerda de Figueiredo Oliveira

Diversidade de insetos. Razões para a utilização de insetos como fonte proteica e lípidica na alimentação animal e humana, em contexto de sustentabilidade e circularidade. Regulamentação europeia sobre insetos para alimentação animal: espécies de insetos autorizadas, dietas permitidas, usos permitidos e espécies zootécnicas em se podem incorporar insetos/produtos com origem em insetos na alimentação. Regulamentação sobre insetos para alimentação humana.  Perigos: bioacumulação e alergénios.  Contexto português: exemplos de trabalhos e projetos científicos, empresas e experiências com novos alimentos. Ciclos de vida e métodos de criação e infra-estruturas necessárias em função das espécies de inseto.


Produção de veados e de bisontes americanos

29 Maio 2025, 11:00 André Martinho de Almeida

Produção de veados e de bisontes americanos


Estratégias alimentares de ruminantes silvestres

27 Maio 2025, 16:00 Miguel Nuno do Sacramento Monteiro Bugalho

Herbívoros e ruminantes. Características das plantas como alimento. As plantas lenhosas e não lenhosas. Adaptações dos ruminantes ao consumo de plantas. Estratégias alimentares: "browsers", "grazers" e "mixed-feeders". Consequências para o comportamento alimentar. Efeitos nos ecossistemas. Estudos de caso.


A produção de coelhos: sistemas de produção e de alimentação

22 Maio 2025, 11:00 André Martinho de Almeida

A produção de coelhos: sistemas de produção e de alimentação