1.A agricultura como um sistema –Características dos ecossistemas agrícolas –Fluxos de energia e eficiência energética das cadeias tróficas –Ciclos biogeoquímicos –Classificação de sistemas de agricultura

2.A sustentabilidade. Conceitos gerais –Sustentabilidade: um conceito sistémico. –Sinergismo: a chave para a sustentabilidade. –Conhecimento: a chave para a gestão dos sistemas

3.A agricultura sustentável –Propriedades dos sistemas agrícolas –Produtividade, Estabilidade, Sustentabilidade, Equidade, Autonomia, Suficiência