Café -fundamentos teóricos

22 Outubro 2018, 09:00 • Maria Helena Guimarães de Almeida

1 - Café Arábica e Café Robusta: principais atributos sensoriais e factores de que dependem

2 - Café comercial e café torrado

3 - Os diferentes modos de preparar a bebida e moenda mais adequada

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