Painéis de Provadores (conclusão)

8 Outubro 2018, 09:00 • Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente

Painéis de Provadores: provas de selecção por gostos e cheiros; provas de treino do painel com soluções de gostos básicos e com o próprio produto; tipos de escalas e fichas de provas; escolha de descritores das fichas de prova.