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Análise Sensorial
1º semestre 2026/2027
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Basics of Sensory Processing- smelling and tasting-2026.pdf
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Programa e calendarização
Introdução
Perception of Basic Senses-Prof. Rui Silva
Aulas Práticas
Tempo de prateleira-Shelf-life
Normas-Standards
Bibliografia
Azeite-Olive Oil
