Prova de chocolates
28 Novembro 2022, 14:30 • Maria Helena Guimarães de Almeida
1- A utilização dos cinco sentidos durante a prova de chocolates.
2 -Reconhecimento das características sensoriais distintivas dos diferentes provados, e sua relação com os factores de qualidade de que dependem.
FOTOREPORTAGEM:
disponível em breve
FOLHA EXCEL PARA PARTILHA DE RESULTADOS E CONSTRUÇÃO DO GRÁFICO DE PERFIL DA TURMA:
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