Biocatalizadores: visão global
3 Maio 2023, 14:15 • Vítor Manuel Delgado Alves
Enzimas e células como biocatalisadores. Exemplos da utilização de biocatalizadores na indústria alimentar.
3 Maio 2023, 14:15 • Vítor Manuel Delgado Alves
Enzimas e células como biocatalisadores. Exemplos da utilização de biocatalizadores na indústria alimentar.