Trabalho laboratorial sobre imobilização de enzimas

24 Maio 2023, 14:15 • Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente

Trabalho laboratorial sobre imobilização de enzimas: imobilização de uma lipase em esferas de alginato; estudos cinéticos de hidrólise de óleo com a enzima livre e imobilizada; tratamento e interpreatção dos resultados; realização de questionário.