Sumários

Biocatalisadores imobilizados

18 Maio 2026, 13:45 Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente

Biocatalisadores imobilizados: imobilização- em que consiste e objectivos, métodos de imobilização, tipos de suporte, cinética de enzimas imobilizadas.


Teste 2 (avaliação UD2)

27 Abril 2026, 13:45 Catarina Paula Guerra Geoffroy Prista

Teste 2 (avaliação UD2)


Lab5 - Regulação metabólica (conclusão)

24 Abril 2026, 11:00 Catarina Paula Guerra Geoffroy Prista

Lab 5 (conclusão): análise dos resultados

Questionário 1 (avaliação Lab 4 e 5).


Regulação da expressão genética e atividade de enzimas e transportadores

20 Abril 2026, 13:45 Catarina Paula Guerra Geoffroy Prista

Regulação da expressão genética e atividade de enzimas e transportadores. 

Exemplos de regulação metabólica: O efeito de Crabtree e outros aspetos da regulação da fermentação alcoólica.

Produção de glicerol.


Lab 5 Regulação metabólica em leveduras

10 Abril 2026, 11:00 Catarina Paula Guerra Geoffroy Prista

Lab 5 Regulação metabólica: Determinação da atividade da maltase em Saccharomyces cerevisiae cultivada em presença de várias fontes de carbono.

 Aplicações para a biotecnologia alimentar, exemplos.