Anabolismo dos ácidos gordos

10 Maio 2023, 08:15 • Maria da Glória Esquivel

Biossíntese dos ácidos gordos. A primeira reação da síntese dos ácidos gordos a enzima acetil CoA carboxilase (ACC) e a sua coenzima, a biotina. A proteína transportadora do grupo acilo (ACP). O complexo enzimático - sintase dos ácidos gordos (FAS). Exemplo: formação do ácido palmítico.  Balanço energético. A hélice de  Wakil. A sintese dos ácidos gordos insaturados, o papel das dessaturases e das elongases. Destinos dos ácidos gordos sintetizados.