Inoculação das amostras | Preparação do seminário

21 Setembro 2020, 11:00 • Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa

T1 - Inoculação das amostras

T2, Preparação do seminário

Inoculação das amostras/Preparação do seminário

21 Setembro 2020, 08:15 • Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa

T1 - Inoculação das amostras

Aula 1

17 Setembro 2020, 11:00 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

Apresentação do programa da disciplina, plano de aulas, regras de avaliação e frequência.

OS MICRORGANISMOS DOS ALIMENTOS

Microrganismos de alteração e patogénicos. Importância económica da alteração de alimentos. Relevância das toxinfecções alimentares na saúde pública.

Apresentação e distribuição dos temas de trabalho pelos grupos de alunos.

14 Setembro 2020, 11:00 • Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa

Apresentação 

Trabalho prático a realizar na componente de Microbiologia Alimentar.  Distribuição dos temas de trabalho pelos grupos de alunos. Abordagens e metodologias a usar para cada grupo.

Apresentação e distribuição dos temas de trabalho pelos grupos de alunos.

14 Setembro 2020, 08:15 • Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa

Apresentação 

Trabalho prático a realizar na componente de Microbiologia Alimentar.  Distribuição dos temas de trabalho pelos grupos de alunos. Abordagens e metodologias a usar para cada grupo.