Pigmentos de origem vegetal
24 Outubro 2022, 14:30 • Helena Gil Azinheira
Pigmentos em alimentos de
origem vegetal – alterações estruturais que influenciam a coloração
24 Outubro 2022, 14:30 • Helena Gil Azinheira
Pigmentos em alimentos de
origem vegetal – alterações estruturais que influenciam a coloração