Produção de cerveja (caso de estudo)

8 Março 2022, 16:15 • Catarina Paula Guerra Geoffroy Prista

Produção de cerveja (caso de estudo)

-principais etapas do processo

-características a selecionar nas estirpes cervejeiras

-principais condicionantes tecnológicos

-realização prática de uma brassagem e inoculação para produção de cerveja

Produção de cerveja (caso de estudo).

8 Março 2022, 16:15 • Catarina Paula Guerra Geoffroy Prista

Produção de cerveja (caso de estudo)

-principais etapas do processo

-características a selecionar nas estirpes cervejeiras

-principais condicionantes tecnológicos

-realização prática de uma brassagem e inoculação para produção de cerveja

2ª aula teórica As microalgas como fonte alternativa de produtos bioativos,nutricêuticos e biocombustíveis.

8 Março 2022, 14:15 • Maria da Glória Esquivel

As microalgas como fonte alternativa de produtos bioativos,nutricêuticos e biocombustíveis.

As aplicações biotecnológicas das algas.  Quais os problemas principais no cultivo de microalgas quando se quer aumentar de escala – “scale-up”. As contaminações das culturas, o fator luz, arejamento, pH, CO2 e nutrientes

Tipos de fotoreatores, sistemas abertos e sistemas fechados.

Produção biocombustíveis com microalgas (produção de bioetanol, biodiesel e hidrogénio)

1ª Prática Preparação de meios de cultura para obtenção de material biológico vegetal. Estabelecimento das culturas de microalga

22 Fevereiro 2022, 16:15 • Maria da Glória Esquivel

1ª Prática  Preparação de meios de cultura para obtenção de material biológico vegetal. Estabelecimento das culturas de microalga

Como se preparam os meios de cultura para obtenção de material biológico. inoculações de material biológico, noção de explante. Cultura de células vegetais, o callus e sua repicagem. Estabelecimento das culturas de microalgas em meio sólido e meio líquido.

1ª Prática Preparação de meios de cultura para obtenção de material biológico vegetal. Estabelecimento das culturas de microalga

22 Fevereiro 2022, 16:15 • Maria da Glória Esquivel

1ª Prática  Preparação de meios de cultura para obtenção de material biológico vegetal. Estabelecimento das culturas de microalga

Como se preparam os meios de cultura para obtenção de material biológico. inoculações de material biológico, noção de explante. Cultura de células vegetais, o callus e sua repicagem. Estabelecimento das culturas de microalgas em meio sólido e meio líquido.