Descrição:

Assegurar a aprendizagem dos conhecimentos que fundamentam as tecnologias de produção sustentável e de pós-colheita de frutos, considerando:<br> - A fisiologia das árvores de fruto e a sua interacção com o meio;<br> - As características particulares das diferentes espécies;<br> - A utilização de tecnologias e as inovações em pomares competitivos.<br> Dado o carácter perene das árvores de fruto, espera-se que os alunos adquiram capacidade de análise da complexidade das decisões quer ao nível dos recursos, quer das tecnologias utilizadas e suas implicações económicas.<br>