Introdução ao trabalho prático de campo e recolha de bagos para controlar a maturação
29 Setembro 2021, 11:00 • Joaquim Miguel Rangel da Cunha Costa
Foram apresentados as linhas gerais e os objectivos do trabalho de campo na vinha dos brancos. Descreveram-se procedimentos para a seleção de plantas na vinha .
Visita à vinha dos tintos para demonstração da recolha de bagos para controlar a maturação nas castas Cabernet S. e Trincadeira. Recolha de bagos para posterior congelamento e análise se possível.