Os novos paradigmas da Sustentabilidade – Economia Regenerativa ou Economia Circular continuação

30 Março 2020, 13:30 • Isabel Maria Nunes de Sousa

Continuação da discussão dos temas da aula da manhã e apresentação de livros sobre estas temáticas

Os novos paradigmas da Sustentabilidade – Economia Regenerativa ou Economia Circular;

30 Março 2020, 10:00 • Isabel Maria Nunes de Sousa

Apresentação de filmes sobre os temas e sua discussão

A 4ª Revolução Industrial ou Revolução Digital ou Indústria 4.0

23 Março 2020, 13:30 • Isabel Maria Nunes de Sousa

A 4ª Revolução Industrial, o que é? e a multiplicidade de impactos e mudanças esperados nos próximos anos.

Operações Unitárias comuns na Indústria alimentar e seu equipamento mais geral, casos de estudo

23 Março 2020, 10:00 • Isabel Maria Nunes de Sousa

Equipamento + comum nas Inds. Alimentares: i) Concentração - filme de uma Fábrica de Concentrado de Tomate (FIT/Marateca) discussão com foco no equipamento

ii) Extracção sólido/líquido, clarificação, armazenamento e engarrafamento - filme do Lagar Paço do Conde em Beja  discussão com foco no equipamento

Continuação da aula sobre apertização

16 Março 2020, 13:30 • Isabel Maria Nunes de Sousa

Conclusão do tema apertização