O setor dos lacticínios em Portugal

21 Fevereiro 2019, 11:00 • António Pedro Louro Martins

O Sector dos Lacticínios em Portugal: evolução e enquadramento na EU e no mundo

- Estrutura produtiva:

      . Espécies produtoras.

      . Produção.

      . Efetivos.

      . Tipo de explorações.

- Utilização do leite e transformação.

      . Estruturas de transformação.

      . Produtos.

      . Consumo.

      . Auto-aprovisionamento

      . Comércio externo