Métodos de Ensino e Avaliação

O sector de lacticínios é crucial para a economia de Portugal e da Europa, continuando em crescimento e com necessidade constante de pessoas com formação na área. Os vários produtos lácteos e processos abordados nas aulas teóricas serão complementados com visitas de estudo e aulas laboratoriais.

Avaliação contínua composta por 2 testes e 1 trabalho de grupo. A nota mínima de cada teste é de 9,5 valores. Um aluno que não tenha comparecido no teste ou tenha nota inferior a 9,5 valores, terá que fazer o exame final.
ou
Exame final: O aluno poderá comparecer a exame final se tiver obtido frequência.

Classificação final: média dos testes feitos em avaliação continua, ou exame final (80%) + classificação trabalho grupo (20%).