Anexos
- MEnol Aula 1 - Ecologia Microbiana.pdf
- MEnol Aula 1b - Grape health and flavour precursors.pdf
- MEnol Aula 1a - Dissemination.pdf
- MEnol Aula 2 - Fermentação Alcoólica.pdf
- MEnol Aula 3 - Fermentação Vinária Nutrição.pdf
- MEnol Aula 4 - Fermentação Vinária Fermentos.pdf
- MEnol Aula 5 - Bioconversão do ácido málico.pdf