Temas 1 e 2

2 Março 2021, 09:00 • Alexandra Seabra Pinto

Tema 1. Definição e Contexto do Marketing Turístico e Gastronómico

•O que é o marketing? •Compreender o mercado e as necessidades dos consumidores •Conceber uma estratégia de marketing com orientação de mercado •O Plano Integrado de Marketing (PIM) •Relações rentáveis com os consumidores e captação de valor

Tema 2. Turismo e Gastronomia

•A relação entre o turismo e a gastronomia •Porquê estudar o turismo e a gastronomia? •Definição de turismo gastronómico •Importância económica do turismo gastronómico