Temas 3 e 4
5 Março 2021, 09:00 • Alexandra Seabra Pinto
Tema 3. O Comportamento do Consumidor
•Fatores com influência no comportamento do consumidor •O processo de decisão de compra •Comportamento do consumidor em turismo gastronómico •A experiência gastronómica: etapas e fatores determinantesTema 4. Segmentação, Seleção de Mercados-Alvo (Targeting) e Posicionamento
•O conceito de segmentação do mercado •Critérios de segmentação •Seleção de mercados-alvo (targeting) •Posicionamento e estratégias de posicionamento