Condições de cultura
29 Outubro 2021, 08:15 • Maria Luísa Lopes de Castro e Brito
Condições de cultura e métodos de isolamento/identificação.
Isolamento em cultura pura: método das placas de mistura e métodos do espalhamento e do riscado em placa.
Parâmetros físicos e químicos que controlam o crescimento dos microrganismos: Temperatura, pH, aw, O2.
TP 3.3.