Licenciatura Bolonha em Engenharia Zootécnica

- ser capaz de fazer uma análise critica a um boletim de análises dos alimentos - conhecer as diferenças de capacidade digestiva e de utilização digestiva dos alimentos pelas diferentes espécies - conhecer de forma crítica as diferentes formas de valorizar do ponto de vista energético os alimentos para as diversas espécies animais - saber diferença entres despesas e necessidades energéticas; - saber estimar as despesas e as necessidades energéticas assim como os principais factores de variação destas - saber estimar o valor energético dos alimentos para as diversas espécies - saber as diferenças na valorização azotada dos alimentos para monogástricoe e ruminantes - saber expressar as necessidades azotadas para as diferentes espécies de interesse zootécnico - saber estimar o valor azotado dos alimentos para ruminantes - conhecer as diferenças de importância dos macro e micro nutrientes minerais e das vitaminas lipo e hidrossolúveis para monogástricos e ruminantes