Sumários
T5
15 Outubro 2019, 10:30 • Teresa de Jesus da Silva Matos Nolasco Crespo
Continuação das apresentações dos projectos sobre construção de um Rótulo para um género alimentício.
T4
9 Outubro 2019, 11:00 • Teresa de Jesus da Silva Matos Nolasco Crespo
Apresentações dos projectos sobre construção de um Rótulo para um género alimentício.
TP4
8 Outubro 2019, 10:30 • Teresa de Jesus da Silva Matos Nolasco Crespo
Exercícios práticos sobre construção de rótulos de géneros alimentícios. Cálculos relativos à declaração nutricional em géneros alimentícios com rendimento inferior a 100%. Aplicabilidade da regulamentação de base.
TP3
2 Outubro 2019, 11:00 • Teresa de Jesus da Silva Matos Nolasco Crespo
Exercícios práticos sobre construção de rótulos de géneros alimentícios. Aplicabilidade da regulamentação de base.
TP2
1 Outubro 2019, 10:30 • Teresa de Jesus da Silva Matos Nolasco Crespo
Rotulagem alimentar: Definições e conceitos. Regulamentação e sua aplicabilidade. Formulação de géneros alimentícios e exercícios de aplicação.