Economia do olival e do azeite
20 Dezembro 2018, 14:00 • Maria João Prudêncio Rafael Canadas
Parte I (docente: Maria João Canadas)
Mudança tecnológica e sistemas de cultura. Explorações agrícolas e sistemas de produção. Tipos de exploração e modelos de trabalho. remuneração de bens provados e bens públicos.
Parte II (docente: Pedro Reis)
Análise de investimentos, contas de cultura e resultados económicos. Mercados, diferenciação do produto e governança da cadeia de valor