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O Vinho na Gastronomia
2º semestre 2024/2025
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Anexos
1 - Princípios básicos Vinificação.pdf
1P - Método do OIV.pdf
1P - Método de Prova.pdf
2. Wine Origin.pdf
3. Wine Quality.pdf
4 - Vinho e cultura, entre os deuses e o homem.pdf
4a - HistoricWines.pdf
5. Defeito ou Feitio.pdf
6. Confeição do Vinho.pdf
7. Harmonia do vinho com a comida.pdf
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