Micotoxinas: uma Ameaça para a Saúde Humana e dos Animais

22 Abril 2022, 10:00 • Maria Helena Mendes da Costa Ferreira Correia de Oliveira

• Breve história das Micotoxinas 
• Micotoxinas: o que são? 
• Principais Fungos Produtores de Micotoxinas 
• Como se Transmitem 
• Principais Micotoxinas e seus Efeitos no Homem e Animais (Micotoxicoses) 
• Deteção, Legislação e RASFF