Foram organizados 7 grupos, sendo 3 grupos acompanhados pro Isabel Sousa em Lagar, 1 grupo por Margarida Moldão em hortofrutícolas, 1 grupo por Teresa Matos em Produtos cárneos, 1grupo em biopolímeros por Vitor Alves, 1 grupo em lacticínios por Filipa Vinagre. Os docentes acompanhavm os grupos semanalmente em sessões de 2h de gtrabalho