Biologia e Ecofisiologia das Fruteiras

O ciclo anual de uma caducifólia e de uma perenifólia (macieira e oliveira).

Modelos de crescimento das Fruteiras caducifólias e perenifólias

Dormência e necessidades em frio invernal das fruteiras caducifólias. Efeitos da falta de frio

Polinização e Polinizadores

Vingamento. Transformação da Flor em fruto. Partenocarpia

Instalação do pomar de fruteiras temperadas

Análise dos parâmetros temperatura, luz, vento, granizo. Alterações climáticas e aquecimento global, perfil do solo, fertilidade do solo, disponibilidades de água e sua qualidade, topografia, culturas precedentes, plantação, escolha da cultivar e porta enxerto, etc.

Manutenção do pomar. Principais operações culturais num pomar  

1) Poda

         - Objectivos e funções da poda

         - Poda de formação. Sistema de condução e densidade de plantação

         - Poda de frutificação: microclima da copa

         - Sistemas de poda: leve, moderada e severa

         - Poda manual

         - Poda mecânica