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1º teste

4 Novembro 2020, 08:24 • Maria Luísa Louro Martins

Caros alunos

O enunciado do teste será publicado às 9:00 na pasta informações e avaliações 
Ao terminarem devem submete-lo na avaliação criada no FENIX

Para alguma questão podem usar o link https://videoconf-colibri.zoom.us/j/82666422714

Um abraço e boa sorte
Luisa Louro

Aula TP não presencial - apoio à realização de seminarios

3 Novembro 2020, 08:05 • Maria Luísa Louro Martins


novo link


https://videoconf-colibri.zoom.us/j/89735316548

Sobre os relatórios e os restantes trabalhos da UC

1 Novembro 2020, 12:17 • Maria Luísa Louro Martins

Caros alunos

Já corrigi o primeiro relatório, divulguei as notas a todos os grupos, e enviei-vos a versão anotada com os aspectos mais importantes da correção e que deverão ter atenção nos futuros relatórios. Nesta correção é usada uma grelha de correcção que será a mesma para todos os grupos e para todos os trabalhos. Para os próximos relatórios devem consultar o documento que está no FENIX e que tem as principais regras para ajudar na preparação de um relatório com a qualidade e o rigor exigido numa universidade.

Os trabalhos a realizar no âmbito desta UC foram definidos no início do seu funcionamento e estão dimensionados para a carga de trabalho previsto nos 6 créditos e no modo de funcionamento da UC para este ano lectivo.

Chamo mais uma vez a vossa atenção para a necessidade de ocuparem as horas estabelecidas no horário desta UC para a realização destes trabalhos. Está definido um horário de atendimento para esclarecimento de dúvidas ou apoio aos trabalhos. Para além disso as docentes da UC estão totalmente disponíveis para esse efeito através dos contactos de mail.

Um abraço

Luisa Louro

temas de Seminário-CORRECÇÃO

29 Outubro 2020, 16:59 • Maria Luísa Louro Martins

PEÇO A VOSSA ATENÇÃO PARA ESTA CORREÇÃO

O tema que vos atribui já estava escolhido, pelo que é necessario corrigir
confirmem por favor
Luisa Louro

Bruno Miguel Amaral GilTema 17 - Fosfolipidos
José Diogo Ramos Martins da SilvaTema 17 - Fosfolipidos
Lourenço Maria Barradas FerreiraTema 13 - Géis de pectinas
Manuel Maria Pereira Caldas QuintelaTema 13 - Géis de pectinas

Temas de seminario - lista final

29 Outubro 2020, 10:30 • Maria Luísa Louro Martins

Caros alunos
Já estão atribuídos temas de seminários a todos os alunos

Lembro que nas proximas 3ªs feiras, os alunos que não estiverem em aula presencial devem comparecer no mesmo horario a aula de apoio aos seminarios (zoom)
Cumprimentos
Luisa Louro

NúmeroNomeSeminarios
25433Alexandra CozmaTema 21  Pigmentos vegetais – Flavonóides
25458Ana D' Orey Alves MoreiraTema 7 - Enzimas nos alimentos 
25601Anita ParsotamoTema 5 - Ovo: propriedades e composição
25589António Maria de Lima Graça ToscanoTema 23 - Aditivos alimentares: Antioxidantes
25592Bruno Alexandre Galego MarquesTema 23 - Aditivos alimentares: Antioxidantes
25007Bruno Alexandre Martins Afonso--
25598Bruno Miguel Amaral GilTema 17 - Fosfolipidos
25512Carla Cristina Rodrigues FurtadoTema 24 - Aditivos alimentares: Espessantes
25593Carolina de Oliveira DinizTema 14 - A fibra alimentar
25417Carolina Mota CorreiaTema 15 - Gorduras naturais
25420Catarina Beatriz Romão LourençoTema 26 - Aditivos alimentares: Conservantes
25596Catarina dos Santos MachadoTema 25 - Aditivos alimentares: Edulcorantes e substitutos do açúcar
24015Catarina Oliveira Cruz--
25600Cristiana da Silva SantosTema 25 - Aditivos alimentares: Edulcorantes e substitutos do açúcar
23248Daniela Filipa Sampaio Miguens Cebola--
24985Diogo Guerreiro Gouveia MiguelTema 20 - Carotenóides e tocoferóis 
25004Filipe da Ponte Silva--
25597Francisco Garrancho Varela Ponte RomãoTema 1 - O estado físico da água e influência na conservação dos alimentos
25008Francisco José Tomás Gonçalves--
25656Geovânia Paulina Coimbra MuzavuilaTema 24 - Aditivos alimentares: Espessantes
25426Gonçalo Miguel Arnauth PaisTema 9 - Mel
24863Inês Medeiro Elisiário--
23844Izabella Resende Lacerda--
25583Joana Santos de Sousa e MenezesTema 5 - Ovo: propriedades e composição
25588Joana Silva BragaTema 25 - Aditivos alimentares: Edulcorantes e substitutos do açúcar
24012João de Sousa Álvares Pereira--
25591José Diogo Ramos Martins da SilvaTema 13 - Géis de pectinas
25431Leila Germana Oliveira IldefonsoTema 15 - Gorduras naturais
25594Lisa Santos CarvalhoTema 14 - A fibra alimentar
24022Lourenço Maria Barradas FerreiraTema 16 - Influencia da composição em ácidos gordos nas propriedades das gorduras
25429Luana Sofia Gomes MadeiraTema 15 - Gorduras naturais
25021Madalena Corte Real Simões Lopes--
25582Mafalda Vicente Gueifão Abrantes RaioTema 22 - Pigmentos vegetais - Clorofilas
25419Manuel Maria Pereira Caldas QuintelaTema 16 - Influencia da composição em ácidos gordos nas propriedades das gorduras
22596Maria Leonor Duarte Turras GuilhermeTema 21  Pigmentos vegetais – Flavonóides
25421Maria Vera G. Rodrigues de Carvalho DuarteTema 7 - Enzimas nos alimentos 
25463Mariana Duarte Pimenta ResendeTema 6 - COLAGÉNIO, proteína animal com interesse industrial
24875Mariana Isabel Guerreiro Parrinha--
25599Mariana Pires CoelhoTema 14 - A fibra alimentar
25427Mariana Vairinhos MalobbiaTema 16 - Influencia da composição em ácidos gordos nas propriedades das gorduras
24787Miguel Sanches PatoTema 20 - Carotenóides e tocoferóis 
25432Miguel Ventura Gomes PauloTema 9 - Mel
25011Mónica Carvalho dos Reis Matos--
24860Mónica Sofia Parelho Roque--
25586Pedro Miguel Balsas MiraTema 1 - O estado físico da água e influência na conservação dos alimentos
25430Raquel Oliveira RodriguesTema 6 - COLAGÉNIO, proteína animal com interesse industrial
25423Rita Alves DiasTema 26 - Aditivos alimentares: Conservantes
25482Rita Margarida Saraiva de Carvalho FilipeTema 16 - Influencia da composição em ácidos gordos nas propriedades das gorduras
25590Tomas Agostinho CardosoTema 13 - Géis de pectinas