Etapas 4 e 5 da implementação do HACCP. Programa de pré-requisitos.

12 Março 2019, 14:30 • Domingos Paulo Ferreira de Almeida

Etapas 4 e 5. Elaboração e verificação do fluxograma. Requisitos normativos e considerações sobre a implementação da etapa.

Programa de pré-requisitos e pré-requisitos operacionais.