Apresentação dos projetos
10 Janeiro 2019, 09:00 • Anabela Cristina da Silva Naret Moreira Raymundo
Apresentação dos projetos sobre criação de texturas.
Desafio: incorporar Chlorella vulgaris; prato tradicional; utilizar pão ou similares
A apresentação foi efetuada por grupos, envolveu a preparação do prato e a sua explicação tendo em conta os conceitos trabalhados nas aulas anteriores.
Cada aluno apresentou ainda uma memória descritiva individual que servirá de base a um concurso cujo prémio será a deslocação à Noruega para participação na reunião anual do projeto A2F.
Os projetos foram avaliados pelo júri: Anabela Raymundo, Cristiana Nunes e Catarina Prista