Quantificação de Segurança Alimentar e Nutricional (I)

7 Outubro 2020, 14:30 • Luís Filipe Sanches Goulão

Quantificação de Segurança Alimentar e Nutricional. Indicadores e índices. Sistematização em escala (nacional, mercado, comunidade, indivíduo) e relevância para a ação. A escala macro do país/região e a dimensão da disponibilidade. Balanços Alimentares nacionais.

(aula não presencial no seguimento das medidas de contenção da COVID-19 adotadas pelo ISA-ULisboa)