Segurança Alimentar e Segurança Alimentar e Nutricional: conceitos, definições e evolução

29 Setembro 2022, 08:15 • Luís Filipe Sanches Goulão

As quatro dimensões da Segurança Alimentar: Disponibilidade, Acesso, Utilização e Estabilidade. A evolução para seis dimensões explanatórias. A fome e a malnutrição. Os desafios e tendências globais para a alimentação e para os sistemas alimentares. A Sindemia Global da Desnutrição, Obesidade e Alterações Climáticas.