6.1- Projecto de instalação de um pomar e/ou de uma vinha.

6.1.1. Planeamento : objectivos, escolha e caracterização da parcela (solo, clima);

6.1.2. Preparação do terreno: limpeza, regularização/sistematização e fertilização de fundo; drenagem e mobilizações profundas;
6.1.3. Plantação. Preparação superficial do solo. Traçado de plantação e piquetagem. Época de plantação e preparação das plantas. Técnicas de plantação;
6.1.4. Instalação do sistema de armação e do sistema de rega;