Sumários
Moenda
22 Setembro 2025, 09:00 • Rui Pedro Fortunato da Silva
- Equipamentos utilizados na movimentação das
matérias-primas e dos produtos acabados.
- Moenda e tipos de moinho
- Doseamento das matérias-primas
Matérias primas
15 Setembro 2025, 11:00 • Rui Pedro Fortunato da Silva
caracterisiticas e propriedades das matérias primas utilizadas em TAA
Matérias Primas utilizadas em TAA
15 Setembro 2025, 09:00 • Rui Pedro Fortunato da Silva
- As matérias-primas utilizadas no fabrico de
alimentos compostos.
- A recepção de matérias-primas
- Controlo de qualidade das matérias-primas
- O armazenamento das matérias-primas
introdução à Disciplina de TAA
8 Setembro 2025, 11:00 • Rui Pedro Fortunato da Silva
Programa da disciplina
- Introdução à disciplina de Tecnologia dos Alimentos
para Animais.
- Os alimentos compostos para animais
- A indústria de alimentos compostos no mundo e na
União Europeia.
- A indústria de alimentos compostos em Portugal.
Introdução TAA
8 Setembro 2025, 09:00 • Rui Pedro Fortunato da Silva
apresentação e avaliação da disciplina