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Tecnologia dos Óleos e Gorduras
1º semestre 2022/2023
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Anexos
Tecnologia de Óleos-modificação gorduras-hidrogenação-2022.pdf
Tecnologia de Óleos-modificação gorduras-fraccionamento-2022.pdf
Tecnologia de Óleos-modificação gorduras-interesterificação-2022.pdf
Lipidos Funcionais 2022-RESUMO.pdf
Margarina.pdf
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