Aula 1

25 Março 2020, 10:00 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

Princípios básicos de vinificação: bases tecnológicas para o fabrico de vinhos brancos, tintos e rosados.

Prática

1. Introdução à prova de vinhos: a desmistificação da prova, descrição por atributos e por emoções, estilos de vinhos.