Aula 4
1 Abril 2020, 10:00 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira
A confeição dos vinhos: modos de alterar as características dos vinhos. A aromatização e o adoçamento. O caso dos licorosos e dos espumantes.
Prática
Vinhos confeitos, licorosos e espumantes