Aula 6

3 Abril 2020, 10:00 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

Princípios gerais do serviço de vinhos: copos e temperaturas, utensílios para o serviço, a conservação dos vinhos, organização da garrafeira, cartas de vinhos. A etiqueta na refeição e no serviço de vinhos.

 

Prática