Outras Técnicas de Vinificação (1ª Parte)

14 Maio 2019, 10:00 • Jorge Manuel Rodrigues Ricardo da Silva

Outras Técnicas de Vinificação (1ª Parte)

Outras técnicas de vinificação:  

Vinificação contínua, 

Vinificação com pré-aquecimento ou termovinificação, 

Maceração carbónica.