Vinificações de Vinhos Brancos

30 Abril 2019, 10:00 • Jorge Manuel Rodrigues Ricardo da Silva

Vinificações de vinhos brancos:

Clássica (de bica aberta), Maceração pré-fermentativa (ou pelicular), Hiperoxigenação, Fermentação e estágio em recipiente de madeira,  Outras vinificações de brancos.