Discussão de Boletins de Análise
11 Maio 2021, 11:00 • Sofia Cristina Gomes Catarino
Sistematização da informação relativa aos diferentes parâmetros analíticos avaliados nas aulas anteriores: interesse enológico, teores indicativos, limites técnicos, limites legais.
Discussão de boletins de análise: estudo de casos.