Vinificações Especiais (de vinhos não fortificados) (2ª Parte)

14 Maio 2021, 08:15 • Jorge Manuel Rodrigues Ricardo da Silva

Vinificações Especiais (de vinhos não fortificados) (2ª Parte) 

Vinhos especiais de uvas desidratadas/sobremaduras

Vinhos botritizados (“Tipo Sauternes”),

Vinhos base para a produção de aguardentes vínicas de qualidade