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Biotecnologia Alimentar (2 º Sem 2016/2017)

LEAlim

Sumários

Tipo do Turno:
Turno:
Docente:
Ordem:

28/04/2017 08:30 Aula Laboratorial

Importância da bioenergética na biotecnologia alimentar

Discussão dos resultados Lab 5 e 6.

Importância da bioenergética na biotecnologia alimentar.

Esclarecimento de dúvidas    

Modificado em 27/07/2017 22:31 Prof. Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa Presenças: não foram contabilizadas.

26/04/2017 14:30 Aula Laboratorial

Importância da bioenergética na biotecnologia alimentar

Discussão dos resultados Lab 5 e 6.

Importância da bioenergética na biotecnologia alimentar.

Esclarecimento de dúvidas    

Modificado em 27/07/2017 22:30 Prof. Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa Presenças: não foram contabilizadas.

26/04/2017 12:15 Aula Teórica

Teste de avaliação

Teste 1 (UD1 + UD2 + UD3    

Modificado em 27/07/2017 22:29 Prof. Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa Presenças: não foram contabilizadas.

24/04/2017 11:45 Aula Teórica

regulação da fermentação alcoólica

O efeito de Crabtree e outros aspectos da regulação da fermentação alcoólica. Produção de glicerol.    

Modificado em 27/07/2017 22:28 Prof. Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa Presenças: não foram contabilizadas.

21/04/2017 08:30 Aula Laboratorial

Lab 6 (conclusão)

Lab 6 (conclusão)

Questionário 4 (Lab 6

Modificado em 27/07/2017 22:25 Prof. Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa Presenças: não foram contabilizadas.

19/04/2017 14:30 Aula Laboratorial

Lab 6 (conclusão)

 


Lab 6 (conclusão)

Questionário 4 (Lab 6)


 

 

Modificado em 27/07/2017 22:25 Prof. Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa Presenças: não foram contabilizadas.

19/04/2017 12:15 Aula Teórica

Exemplos de regulação metabólica

Exemplos de regulação metabólica:

Regulação hierárquica do transporte e utilização de fontes de carbono.    

Modificado em 27/07/2017 22:26 Prof. Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa Presenças: não foram contabilizadas.

11/04/2017 09:00 Aula Laboratorial

Lab 6 (conclusão)

Lab 6 (conclusão)


Questionário 4 (Lab 6).

Modificado em 27/07/2017 22:23 Prof. Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa Presenças: não foram contabilizadas.

10/04/2017 11:45 Aula Teórica

Regulação da expressão genética e actividade de enzimas e transportadores.

Regulação da expressão genética e actividade de enzimas e transportadores.    

Modificado em 27/07/2017 22:23 Prof. Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa Presenças: não foram contabilizadas.

07/04/2017 08:30 Aula Laboratorial

Lab 6

Questionário 3 (Lab 5).


Lab 6 Determinação da actividade de transportadores de maltose.

Modificado em 27/07/2017 22:21 Prof. Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa Presenças: não foram contabilizadas.

05/04/2017 14:30 Aula Laboratorial

Lab 6

Questionário 3 (Lab 5).


Lab 6 Determinação da actividade de transportadores de maltose.

Modificado em 27/07/2017 22:21 Prof. Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa Presenças: não foram contabilizadas.

05/04/2017 12:15 Aula Teórica

Regulação Metabólica em Eucariontes.

Regulação Metabólica em Eucariontes.

Fenómenos de indução, repressão, activação, inibição e inactivação.



 

Modificado em 27/07/2017 22:22 Prof. Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa Presenças: não foram contabilizadas.

04/04/2017 09:00 Aula Laboratorial

Lab 6

Questionário 3 (Lab 5).


Lab 6 Determinação da actividade de transportadores de maltose.

Modificado em 27/07/2017 22:20 Prof. Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa Presenças: não foram contabilizadas.

03/04/2017 11:45 Aula Teórica

Diversidade de metabolismo

Diversidade de metabolismo energético e de fontes de carbono. Diversidade fermentativa microbiana.    

Modificado em 27/07/2017 22:19 Prof. Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa Presenças: não foram contabilizadas.

31/03/2017 08:30 Aula Laboratorial

Lab 5

Lab 5

Crescimento diáuxico de Saccharomyces cerevisiae.    

Modificado em 27/07/2017 22:17 Prof. Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa Presenças: não foram contabilizadas.

29/03/2017 14:30 Aula Laboratorial

Lab 5

Lab 5

Crescimento diáuxico de Saccharomyces cerevisiae.    

Modificado em 27/07/2017 22:16 Prof. Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa Presenças: não foram contabilizadas.

29/03/2017 12:15 Aula Teórica

Estratégias microbianas para a obtenção de energia

Estratégias microbianas para a obtenção de energia;

respirações aeróbicas e anaeróbicas; fermentações.    

Modificado em 27/07/2017 22:18 Prof. Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa Presenças: não foram contabilizadas.

28/03/2017 09:00 Aula Laboratorial

Lab 5

Lab 5

Crescimento diáuxico de Saccharomyces cerevisiae.    

Modificado em 27/07/2017 22:16 Prof. Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa Presenças: não foram contabilizadas.

27/03/2017 11:45 Aula Teórica

Bioenergética.

Bioenergética.

Exigências nutricionais dos microrganismos.

Modificado em 27/07/2017 22:14 Prof. Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa Presenças: não foram contabilizadas.

24/03/2017 08:30 Aula Laboratorial

Lab 4 (cont) Q2

 

Lab 4 (cont).

Questionário 2 (Lab 3+4).

Modificado em 17/07/2017 16:45 Prof. Maria Luísa Lopes de Castro e Brito Presenças: não foram contabilizadas.

22/03/2017 14:30 Aula Laboratorial

Lab 4 (cont) Q2

 

Lab 4 (cont).

Questionário 2 (Lab 3+4).

Modificado em 17/07/2017 16:44 Prof. Maria Luísa Lopes de Castro e Brito Presenças: não foram contabilizadas.

22/03/2017 12:15 Aula Teórica

Alimentos transgénicos

 

Alimentos transgénicos.

Conservação, propriedades industriais e características nutricionais.





Segurança alimentar, marcadores e rastreamento de transgenes.

Modificado em 17/07/2017 16:44 Prof. Maria Luísa Lopes de Castro e Brito Presenças: não foram contabilizadas.

21/03/2017 09:00 Aula Laboratorial

Lab 4 (cont) Q2

 

Lab 4 (cont).

Questionário 2 (Lab 3+4).

Modificado em 17/07/2017 16:43 Prof. Maria Luísa Lopes de Castro e Brito Presenças: não foram contabilizadas.

20/03/2017 11:45 Aula Teórica

Biotecnologia de Alimentos

 

Biotecnologia de alimentos.

Alimentos fermentados e proteína de célula única.

Modificado em 17/07/2017 16:27 Prof. Maria Luísa Lopes de Castro e Brito Presenças: não foram contabilizadas.

17/03/2017 08:30 Aula Laboratorial

Lab 3 (cont) e Lab 4

 

Lab 3 (cont).

Lab 4 - Titulação de um lisado do fago T4 de Escherichia coli.

Modificado em 17/07/2017 16:26 Prof. Maria Luísa Lopes de Castro e Brito Presenças: não foram contabilizadas.

15/03/2017 14:30 Aula Laboratorial

Lab 3 (cont) e Lab 4

 

Lab 3 (cont).

Lab 4 - Titulação de um lisado do fago T4 de Escherichia coli.

Modificado em 17/07/2017 16:26 Prof. Maria Luísa Lopes de Castro e Brito Presenças: não foram contabilizadas.

15/03/2017 12:15 Aula Teórica

Estratégias de clonagem.

Estratégias de clonagem.

Hospedeiros e vectores de clonagem.

Selecção e rastreio e análise de recombinantes.

Modificado em 17/07/2017 16:25 Prof. Maria Luísa Lopes de Castro e Brito Presenças: não foram contabilizadas.

14/03/2017 09:00 Aula Laboratorial

Lab 3 (cont) e Lab 4

 

Lab 3 (cont).

Lab 4 - Titulação de um lisado do fago T4 de Escherichia coli.

Modificado em 17/07/2017 16:23 Prof. Maria Luísa Lopes de Castro e Brito Presenças: não foram contabilizadas.

13/03/2017 11:45 Aula Teórica

Clonagem de genes

 

Clonagem de genes.

Quantificação de DNA. Enzimas de restrição e outras enzimas para manipulação de DNA.

Modificado em 17/07/2017 16:23 Prof. Maria Luísa Lopes de Castro e Brito Presenças: não foram contabilizadas.

10/03/2017 08:30 Aula Laboratorial

Lab 3

 

Lab 3 - Utilização do plasmídeo pUC18 na clonagem de um gene heterólogo em Escherichia coli

Modificado em 17/07/2017 16:22 Prof. Maria Luísa Lopes de Castro e Brito Presenças: não foram contabilizadas.

08/03/2017 14:30 Aula Laboratorial

Lab 3

 

Lab 3 - Utilização do plasmídeo pUC18 na clonagem de um gene heterólogo em Escherichia coli

Modificado em 17/07/2017 16:21 Prof. Maria Luísa Lopes de Castro e Brito Presenças: não foram contabilizadas.

08/03/2017 12:15 Aula Teórica

Transferência de genes

 

Sistemas de transferência de genes em bactérias.

Modificado em 17/07/2017 16:21 Prof. Maria Luísa Lopes de Castro e Brito Presenças: não foram contabilizadas.

07/03/2017 09:00 Aula Laboratorial

Lab 3

 

Lab 3 - Utilização do plasmídeo pUC18 na clonagem de um gene heterólogo em Escherichia coli.

Modificado em 17/07/2017 16:20 Prof. Maria Luísa Lopes de Castro e Brito Presenças: não foram contabilizadas.

06/03/2017 11:45 Aula Teórica

Mutantes

 

Mutantes nutricionais.

Mutantes de delecção e mutantes de inserção.

Modificado em 17/07/2017 16:20 Prof. Maria Luísa Lopes de Castro e Brito Presenças: não foram contabilizadas.

03/03/2017 08:30 Aula Laboratorial

Esclarecimento de dúvidas

 

Esclarecimento de dúvidas (disponível a todos os alunos)

Modificado em 17/07/2017 16:19 Prof. Maria Luísa Lopes de Castro e Brito Presenças: não foram contabilizadas.

24/02/2017 08:30 Aula Laboratorial

Lab 2

 

Lab 2- Electroforese de DNA. Questionário 1 (Lab 1+2).

Modificado em 17/07/2017 16:18 Prof. Maria Luísa Lopes de Castro e Brito Presenças: não foram contabilizadas.

22/02/2017 14:30 Aula Laboratorial

Lab 2

 

Lab 2- Electroforese de DNA. Questionário 1 (Lab 1+2).

Modificado em 17/07/2017 16:18 Prof. Maria Luísa Lopes de Castro e Brito Presenças: não foram contabilizadas.

22/02/2017 12:15 Aula Teórica

Mutação

 

Inactivação génica.

Agentes mutagénicos e selecção de mutantes.

Modificado em 17/07/2017 16:18 Prof. Maria Luísa Lopes de Castro e Brito Presenças: não foram contabilizadas.

21/02/2017 09:00 Aula Laboratorial

Lab 2

 

Lab 2- Electroforese de DNA. Questionário 1 (Lab 1+2).

Modificado em 17/07/2017 16:17 Prof. Maria Luísa Lopes de Castro e Brito Presenças: não foram contabilizadas.

20/02/2017 11:45 Aula Teórica

Operão do triptofano

 

Operões biossintéticos: triptofano.

Regulação da expressão de genes virulentos e de resistência ao stresse.

Modificado em 17/07/2017 16:16 Prof. Maria Luísa Lopes de Castro e Brito Presenças: não foram contabilizadas.

17/02/2017 08:30 Aula Laboratorial

Lab 1

 

Lab 1- Isolamento de DNA plasmídico e digestão com enzimas de restrição.

Modificado em 17/07/2017 16:16 Prof. Maria Luísa Lopes de Castro e Brito Presenças: não foram contabilizadas.

15/02/2017 14:30 Aula Laboratorial

Lab 1

 

Lab 1- Isolamento de DNA plasmídico e digestão com enzimas de restrição.

Modificado em 17/07/2017 16:15 Prof. Maria Luísa Lopes de Castro e Brito Presenças: não foram contabilizadas.

15/02/2017 12:15 Aula Teórica

Operão da Lactose

 

Indução e repressão da expressão génica.

Operões catabólicos: lactose.

Modificado em 17/07/2017 16:15 Prof. Maria Luísa Lopes de Castro e Brito Presenças: não foram contabilizadas.

14/02/2017 09:00 Aula Laboratorial

Lab 1

 

Lab 1- Isolamento de DNA plasmídico e digestão com enzimas de restrição.

Modificado em 17/07/2017 16:14 Prof. Maria Luísa Lopes de Castro e Brito Presenças: não foram contabilizadas.

13/02/2017 11:45 Aula Teórica

Apresentação

 

Apresentação da disciplina e dos docentes. Objectivos, métodos de ensino/aprendizagem, conteúdo programático e métodos de avaliação.

Modificado em 17/07/2017 16:12 Prof. Maria Luísa Lopes de Castro e Brito Presenças: não foram contabilizadas.