12 - Relvados (a)

 12.1 - Botânica e adaptação ecológica das plantas de relvado

 12.2 - Características de um relvado

 12.3 - Implantação e manutenção de um relvado

(a) Colaboração do Eng.º Jorge Marcelo

Pós-produção de plantas ornamentais: flores e folhagem de corte, plantas em vaso e plantas de jardim. Particularidades do comportamento pós-colheita de flores de corte. Factores que afectam a qualidade pós-colheita. Operações de preparação para o mercado. Particularidades do comportamento pós-produção de plantas envasadas de interior. Aclimatização.

9. Poda e condução de árvores

 9.1 – Principais formas de condução

 9.3 – Técnica de execução dos cortes.  Época da poda. Reacção das árvores à poda.

 9.3 – Tipos de poda.  Objectivos e técnicas de execução de cada um deles.

 9.4 – Estudo de casos: poda de palmeiras, poda de caducifólias e poda de perenifólias.

 9.5 – Prática de poda em árvores da Tapada.

Visita de estudo à empresa NovoSol plantas:  Produção de estacas enraizadas.  Observação dos pés-mães e das técnicas de obtenção e enraizamento de estacas herbáceas.  Aspectos gerais do condicionamento ambiental em estufa.

8. Viveiros e plantas em vaso

 8.1 – Objectivos da produção.  Plantas de interior e de exterior.  Plantas de jardim.

 8.2 – Características dos substratos e critérios para a sua escolha

 8.3 – Características dos vasos e critérios para a sua escolha

 8.4 – Métodos de produção.  Rega, fertilização, poda, indução da floração e outros.

 8.5 – Estudo de casos.  Árvores de jardim.  Plantas de estação.

 8.6 - Condução das árvores no viveiro.  Avaliação da qualidade.  Técnicas de adaptação à  de transplantação.

7. Propagação de plantas

 7.1 – Revisão dos métodos de propagação e da sua aplicação em horticultura ornamental

 7.2 – Princípios da propagação por estaca.  Tipos de estacas.  Factores fisiológicos e do meio que influenciam o enraizamento.

 7.3 – Métodos e técnicas da propagação por estaca.  Preparação das estacas.  Sistemas de enraizamento.  Condicionamento ambiental.

 7.3 – Estudos de casos.  Estacas semi-lenhosas de árvores.  Estacas herbáceas de plantas anuais.

A árvore na cidade.

A protecção da árvore na cidade:  condicionalismos e especificidades.

Casos de estudo: os fungos, a árvore e o risco de ruptura; pragas emergentes - o caso do bicudo das palmeiras.

6 – Ecologia e utilização das plantas de jardim

6.3 – Plantas herbáceas.  Anuais.  Bienais.  Vivazes.  Plantas para canteiro e para vaso.

6.4 – Bolbosas.  Principais espécies e sua utilização.  Ciclo vegetativo e técnicas de produção de tulipas, gladíolos e lilium.

6 – Ecologia e utilização das plantas de jardim

6.2 – Arbustos.   Tipos de arbustos e condicionantes da sua utilização.  Arbustos perenifólios vs. caducifólios.  Arbustos com flor.

Visita de Estudo ao Montijo: melhoramento de gerberas.  Produção de gerberas e crisântemo em estufa

Coimbra, Viveiros Moreira da Silva: viveiros de árvores e de arbustos.

Batalha, Horto-florícola de Santo Antão.  Produção de rosas em estufa.  Produção de plantas herbáceas em vaso

6 – Ecologia e utilização das plantas de jardim

6.1 – Árvores.  Tipos de árvores e condicionantes da sua utilização.  Árvores com mudança de cor outonal.  Árvores com flor.  Perenifólias vs. caducifólias.  Árvores subtropicais.  A escolha das árvores em função das zonas climáticas.

4. Noções gerais sobre a cultura protegida de plantas ornamentais

4.1 - Evolução tecnológica da cultura protegida.  Estufas de vidro aquecidas versus estufas de plástico do inverno ameno

4.2 - Influência do ambiente protegido nas culturas.  Luz, temperatura e humidade do ar.  Sombreamento.

4.3 - Principais estruturas de protecção utilizadas em horticultura ornamental.

4.3.1 - Escolha do tipo de estufa. Factores climáticos, económicos e fitotécnicos.

4.3.2 - Sistemas de aquecimento, ventilação e humidificação

4.3.3 - Outros sistemas de condicionamento ambiental

4.4 - Técnicas de produção em cultura protegida.  Rega, fertilização, e protecção fitossanitária.

5. Flores de corte

Noções gerais sobre sistemas de produção das flores de corte mais importantes: roseira, crisântemo:

5.1 Principais tipos e suas características ornamentais

5.2 Biologia e eco-fisiologia das plantas

5.3 Escolha de cultivares e métodos de produção

5.4 Factores determinantes da produtividade e qualidade

5.5 Sistemas de produção e mercados.

1 - Introdução

1.1 - Objectivos da UC

1.2 - Critérios de avaliação escolar

1.3 – Organização das aulas e das visitas de estudo

2. Importância económica e social da horticultura ornamental

2.1 - A horticultura ornamental nas sociedades desenvolvidas.  Evolução do consumo.  Principais produtos e serviços da horticultura ornamental.

2.2 - Principais países produtores. O mercado mundial das flores e plantas ornamentais.

2.2 - Principais culturas e regiões produtores em Portugal. Estrutura da produção. Mercados e sistemas de comercialização. Balança comercial.

3 – Viagem pela horticultura ornamental

Breve apresentação dos principais tipos de plantas com valor ornamental, sua utilização e sistemas de produção:

a)      Árvores, arbustos e plantas herbáceas de jardim

b)      Plantas envasadas de interior e de exterior

c)      Produção de folhagem e de flores de corte

d)      Plantas bolbosas

e)      Relvados

f)       Plantas especiais: sebes, trepadeiras, plantas gordas, plantas aquáticas, etc.

g)      Melhoramento e multiplicação de plantas

h)      Equipamentos e serviços