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Nutrição Humana (2 º Sem 2014/2015)

LEAlim

Sumários

Tipo do Turno:
Turno:
Docente:
Ordem:

02/06/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 7: Teórico-Prática

III- Nutrição, Saúde e Dietética

Avaliação: Apresentação e discussão do 2º Seminário (cont.).

Modificado em 09/08/2015 12:37 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

28/05/2015 08:30 Aula Teórica

Turma 8: Teórica-Prática

III- Nutrição, Saúde e Dietética

Avaliação: Apresentação e discussão do 2º Seminário (cont.).

Modificado em 09/08/2015 12:37 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

27/05/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 8: Teórico-Prática

III- Nutrição, Saúde e Dietética

Avaliação: Apresentação e discussão do 2º Seminário.

Modificado em 09/08/2015 12:33 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

26/05/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 7: Teórico-Prática

III- Nutrição, Saúde e Dietética

Avaliação: Apresentação e discussão do 2º Seminário.

Modificado em 09/08/2015 12:32 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

21/05/2015 08:30 Aula Teórica

Turmas 7 e 8: Teórica

Avaliação: Teste.

Modificado em 09/08/2015 12:12 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

20/05/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 8: Teórico-Prática

III- Nutrição, Saúde e Dietética

Preparação dos trabalhos a apresentar no 2º Seminário.

Modificado em 09/08/2015 12:10 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

19/05/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 7: Teórico-Prática

III- Nutrição, Saúde e Dietética

Preparação dos trabalhos a apresentar no 2º Seminário.

Modificado em 09/08/2015 12:10 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

14/05/2015 08:30 Aula Teórica

Turmas 7 e 8: Teórica

III- Nutrição, Saúde e Dietética

- Alimentação vs. Saúde:

      - Desordens alimentares: anorexia; bulimia; compulsão alimentar.

      - Alimentos funcionais e suplementos alimentares.

Modificado em 09/08/2015 12:09 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

13/05/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 8: Teórico-Prática

III- Nutrição, Saúde e Dietética

- Diferenciação do Regime Alimentar (cont).

2 - Estados fisiológicos especiais (gravidez e aleitamento)

3 - Especificidades no caso de estados de doença. Exemplos para alguns casos (doença celíaca, diabetes,...)

Modificado em 09/08/2015 12:07 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

12/05/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 7: Teórico-Prática

III- Nutrição, Saúde e Dietética

- Diferenciação do Regime Alimentar (cont).

2 - Estados fisiológicos especiais (gravidez e aleitamento)

3 - Especificidades no caso de estados de doença. Exemplos para alguns casos (doença celíaca, diabetes,...)

Modificado em 09/08/2015 12:06 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

07/05/2015 08:30 Aula Teórica

Turmas 7 e 8: Teórica

III- Nutrição, Saúde e Dietética

- Diferenciação do Regime Alimentar:

 1- Ao longo da vida.

Modificado em 09/08/2015 12:00 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

06/05/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 8: Teórico-Prática

Avaliação: Apresentação e discussão do 1º Seminário.

Modificado em 09/08/2015 12:17 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

05/05/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 7: Teórico-Prática

Avaliação: Apresentação e discussão do 1º Seminário.

Modificado em 09/08/2015 12:16 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

30/04/2015 08:30 Aula Teórica

Turmas 7 e  8: Teórica

III- Nutrição, Saúde e Dietética

- Alimentação equilibrada e saúde.

 - Dieta mediterrânica.

 - Outros tipos de dieta: vegetariana; ovo-lactovegetariana; macrobiótica; outras.

Modificado em 09/08/2015 11:56 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

29/04/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 8: Teórico-Prática

III- Nutrição, Saúde, e Dietética

Regras para a elaboração de uma dieta básica equilibrada.

Escolha de temas por grupo para trabalho sobre elaboração de dieta (2º seminário)

Modificado em 09/08/2015 11:54 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

28/04/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 7: Teórico-Prática

III- Nutrição, Saúde, e Dietética

Regras para a elaboração de uma dieta básica equilibrada.

Escolha de temas por grupo para trabalho sobre elaboração de dieta (2º seminário).

Modificado em 09/08/2015 11:54 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

23/04/2015 08:30 Aula Teórica

Turmas 7 e 8: Teórica

II - Nutrientes e Alimentos 

 Nutrição vitamínica e mineral: conceitos básicos; importância/necessidades; principais fontes alimentares, consequências na saúde da sua carência ou excesso.

Modificado em 09/08/2015 11:51 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

22/04/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 8: Teórico-Prática

II - Nutrientes e Alimentos

 Nutrição lipídica: características gerais dos lípidos saturados e dos lípidos insaturados enquanto nutrientes; ácidos gordos essenciais; fontes alimentares; digestão e absorção dos lípidos; ingestão recomendada; consequências na saúde da sua carência ou excesso.

Modificado em 09/08/2015 11:46 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

21/04/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 7: Teórico-Prática

II - Nutrientes e Alimentos

 Preparação dos trabalhos a apresentar no 1º Seminário.

Modificado em 09/08/2015 11:49 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

16/04/2015 08:30 Aula Teórica

Turmas 7 e 8: Teórica

II - Nutrientes e Alimentos

 Preparação dos trabalhos a apresentar no 1º Seminário.

Modificado em 09/08/2015 11:48 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

15/04/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 8: Teórico-Prática

II - Nutrientes e Alimentos

 Preparação dos trabalhos a apresentar no 1º Seminário.

Modificado em 09/08/2015 11:47 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

14/04/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 7: Teórico-Prática

II - Nutrientes e Alimentos

 Nutrição lipídica: características gerais dos lípidos saturados e dos lípidos insaturados enquanto nutrientes; ácidos gordos essenciais; fontes alimentares; digestão e absorção dos lípidos; ingestão recomendada; consequências na saúde da sua carência ou excesso.

Modificado em 09/08/2015 11:43 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

09/04/2015 08:30 Aula Teórica

Turmas 7 e 8: Teórica

II - Nutrientes e Alimentos

 Nutrição glucídica (cont.): índice glicémico e carga glicémica dos alimentos; digestão e absorção dos glúcidos; ingestão recomendada; consequências na saúde da sua carência ou excesso.

Modificado em 09/08/2015 11:41 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

08/04/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 8: Teórico-Prática

II - Nutrientes e Alimentos 

 Preparação dos trabalhos a apresentar no 1º Seminário.

Modificado em 09/08/2015 11:39 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

07/04/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Férias da Páscoa

Data de aula incluida no período de férias.

Modificado em 09/08/2015 11:37 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

02/04/2015 08:30 Aula Teórica

Férias da Páscoa

Data de aula incluida no período de férias.

Modificado em 09/08/2015 11:37 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

01/04/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Férias da Páscoa

Data de aula incluida no período de férias.

Modificado em 09/08/2015 11:35 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

31/03/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 7: Teórico-Prática

II - Nutrientes e Alimentos

Preparação do trabalho a apresentar no 1º Seminário.

Modificado em 09/08/2015 11:28 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

26/03/2015 08:30 Aula Teórica

Turmas 7 e 8: Teórica

II - Nutrientes e Alimentos

 Nutrição glucídica: características gerais dos glúcidos simples e dos glúcidos complexos enquanto nutrientes;principais alimentos glucídicos; fibras alimentares. 

Modificado em 09/08/2015 11:26 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

25/03/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 8: Teórico-Prática

II - Nutrientes e Alimentos

Nutrição proteica (cont): digestão e absorção das proteínas; ingestão recomendada; consequências na saúde da sua carência ou excesso.

Exercícios de cálculo da qualidade das proteínas dos alimentos.

Modificado em 09/08/2015 11:23 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

24/03/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 7: Teórico-Prática

II - Nutrientes e Alimentos

Nutrição proteica (cont): digestão e absorção das proteínas; ingestão recomendada; consequências na saúde da sua carência ou excesso.

Exercícios de cálculo da qualidade das proteínas dos alimentos.

Modificado em 09/08/2015 11:22 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

19/03/2015 08:30 Aula Teórica

Turmas 7 e 8: Teórica

II - Nutrientes e Alimentos

 Nutrição proteica: características gerais das proteínas enquanto nutrientes; aminoácidos essenciais; avaliação da qualidade das proteínas; fontes alimentares. 

Modificado em 09/08/2015 11:22 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

18/03/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 8: Teórico-Prática

I - Alimentação e Nutrição: Aspectos Gerais

 Preparação do trabalho a apresentar no 1º Seminário.

Modificado em 09/08/2015 11:15 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

17/03/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 7: Teórico-Prática

I - Alimentação e Nutrição: Aspectos Gerais

 Preparação do trabalho a apresentar no 1º Seminário.

Modificado em 09/08/2015 11:12 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

12/03/2015 08:30 Aula Teórica

Turmas 7 e 8: Teórica

I - Alimentação e Nutrição: Aspectos Gerais

- Digestão, absorção e metabolismo.

 - Regulação da ingestão de alimentos.

Modificado em 09/08/2015 11:10 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

11/03/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 8: Teórico-Prática

I - Alimentação e Nutrição: Aspectos Gerais

 - Água. Necessidades e Equilíbrio hídrico no organismo humano.

- Energia. Equações de cálculo da energia diária necessária ao funcionamento do organismo.

 - Avaliação do estado nutricional e da composição corporal - métodos antropométricos. Exemplos práticos.

Modificado em 09/08/2015 11:14 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

10/03/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 7: Teórico-Prática

I - Alimentação e Nutrição: Aspectos Gerais

 - Água. Necessidades e Equilíbrio hídrico no organismo humano.

- Energia. Equações de cálculo da energia diária necessária ao funcionamento do organismo.

 - Avaliação do estado nutricional e da composição corporal - métodos antropométricos. Exemplos práticos.

Modificado em 09/08/2015 11:13 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

05/03/2015 08:30 Aula Teórica

Turmas 7 e 8: Teórica

I - Alimentação e Nutrição: Aspectos Gerais

 - Anatomia e fisiologia do aparelho digestivo: noções básicas.

Modificado em 09/08/2015 11:03 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

04/03/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 8: Teórico-Prática

I - Alimentação e Nutrição: Aspectos Gerais

 Elaboração do trabalho de grupo a apresentar no 1º Seminário.

Modificado em 09/08/2015 11:12 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

03/03/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 7: Teórico-Prática

I - Alimentação e Nutrição: Aspectos Gerais

 Elaboração do trabalho de grupo a apresentar no 1º Seminário.

Modificado em 09/08/2015 11:01 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

26/02/2015 08:30 Aula Teórica

Turmas 7 e 8: Teórica

I - Alimentação e Nutrição: Aspectos Gerais

- Abordagem histórica.

- Principais nutrientes e sua importância; alimentação equilibrada - roda / pirâmide dos alimentos.

Modificado em 09/08/2015 10:59 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

25/02/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 8: Teórico-Prática

Organização dos grupos de trabalho.

 Distribuição dos Temas do 1º Seminário (módulo II) pelos grupos.

Regras de avaliação dos Seminários.

Modificado em 09/08/2015 12:28 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

24/02/2015 09:30 Aula Teórico-Práticas

Turma 7: Teórico-Prática

Organização dos grupos de trabalho.

Distribuição dos Temas do 1º Seminário (módulo II) pelos grupos.

Regras de avaliação dos Seminários.

Modificado em 09/08/2015 12:28 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.

19/02/2015 08:30 Aula Teórica

1ª Aula - Turmas 7 e 8: Teórica

Apresentação e funcionamento da UC.

Modificado em 09/08/2015 03:52 Prof. Maria Isabel Nunes Januário Presenças: não foram contabilizadas.