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OUnita-I/2015-2016/2-semestre
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Sumários
Operações Unitárias I (2 º Sem 2015/2016)Sumários27/05/2016 10:15 Aula Laboratorial Apresentação de Trabalhos LaboratoriaisApresentação de Trabalhos Laboratoriais
Modificado em
31/05/2016 11:34
Presenças:
25 alunos.
26/05/2016 10:45 Aula Teórico-Práticas FeriadoFeriado
Modificado em
31/05/2016 11:33
Presenças:
0 alunos.
25/05/2016 09:30 Aula Laboratorial Apresentação de Trabalhos LaboratoriaisApresentação de Trabalhos Laboratoriais
Modificado em
31/05/2016 11:31
Presenças:
15 alunos.
20/05/2016 10:15 Aula Laboratorial Apresentação de Trabalhos LaboratoriaisApresentação de Trabalhos Laboratoriais
Modificado em
31/05/2016 11:30
Presenças:
15 alunos.
19/05/2016 10:45 Aula Teórico-Práticas Evaporação: conclusõesEvaporação: dimensionamento de evaporadores de efeito múltiplo; problemas de aplicação.
Modificado em
31/05/2016 11:29
Presenças:
35 alunos.
18/05/2016 09:30 Aula Laboratorial Trabalho LaboratorialTrabalho laboratorial de isotérmicas
Modificado em
31/05/2016 11:23
Presenças:
8 alunos.
13/05/2016 10:15 Aula Laboratorial Evaporação
Evaporação: em que consiste; factores que influenciam a eficiência da evaporação; evaporadores de efeito simples e múltiplo;tipos de condensadores; problemas de aplicação
Modificado em
19/05/2016 10:35
Presenças:
12 alunos.
12/05/2016 10:45 Aula Teórico-Práticas Secagem- conclusão.Secagem: balanços entálpicos à operação de secagem; problemas de aplicação.
Modificado em
19/05/2016 10:32
Presenças:
15 alunos.
11/05/2016 09:30 Aula Laboratorial Aula laboratorial de traçado de isotérmicas de sorçãoAula laboratorial de traçado de isotérmicas de sorção: conclusão do trabalçho prático aplicado a bolachas e café, armazenados a 40ºC em diferentes condições de humidade relativa; medição directa da actividade da água num sensor de humidade Rotronic.
Modificado em
11/05/2016 23:16
Presenças:
5 alunos.
06/05/2016 10:15 Aula Laboratorial Aula Prática
Trabalhos Laboratoriais
Modificado em
09/01/2017 15:27
Presenças:
não foram contabilizadas.
05/05/2016 10:45 Aula Teórico-Práticas Trabalho laboratorial de secagem de maçãsTrabalho laboratorial de secagem de maçãs: estudo do efeito da forma (cilindros vs. rodelas) na cinética de secagem a 40ºC.
Modificado em
05/05/2016 13:11
Presenças:
5 alunos.
04/05/2016 09:30 Aula Laboratorial Isotérmica de secagem a 40ªCIsotérmica de secagem a 40ªC: preparação de amostras de café e bolachas para equilíbrio com soluções salinas de aw conhecida para traçado de isotérmicas de sorção.
Modificado em
05/05/2016 13:10
Presenças:
4 alunos.
29/04/2016 10:15 Aula Laboratorial Aula Prática
Trabalhos Laboratoriais
Modificado em
09/01/2017 15:27
Presenças:
não foram contabilizadas.
28/04/2016 10:45 Aula Teórico-Práticas Secagem (conclusão)Secagem (conclusão): problemas de aplicação.
Modificado em
28/04/2016 14:44
Presenças:
17 alunos.
27/04/2016 09:30 Aula Laboratorial Trabalho laboratorial de secagem de batatasTrabalho laboratorial de secagem de batatas, a 40 ºC e com diferentes formas.
Modificado em
28/04/2016 14:40
Presenças:
4 alunos.
22/04/2016 10:15 Aula Laboratorial Trabalho laboratorial de traçado de isotérmicas de sorçãoTrabalho laboratorial de traçado de isotérmicas de sorção, a 30 ºC: bolachas e grãos de café torrado.
Modificado em
28/04/2016 14:42
Presenças:
4 alunos.
21/04/2016 10:45 Aula Teórico-Práticas Delineamento dos trabalhos laboratoriaisDelineamento dos trabalhos laboratoriais: explicação dos objectivos e procedimentos e dos vários trabalhos laboratoriais e distribuição dos alunos por grupos.
Modificado em
22/04/2016 13:00
Presenças:
25 alunos.
20/04/2016 09:30 Aula Laboratorial Aula Prática
Trabalhos Laboratoriais
Modificado em
09/01/2017 15:27
Presenças:
não foram contabilizadas.
15/04/2016 10:15 Aula Laboratorial Cinética da secagemCinética da secagem; teor de humidade de equilíbrio dos materiais; isotérmicas e problemas de aplicação
Modificado em
28/04/2016 14:49
Presenças:
14 alunos.
14/04/2016 10:45 Aula Teórico-Práticas Secagem
Secagem Teor de humidade de equilíbrio dos materiais: problemas de aplicação
Modificado em
09/01/2017 15:26
Presenças:
não foram contabilizadas.
13/04/2016 09:30 Aula Laboratorial Secagem
Teor de humidade de equilíbrio dos materiais: problemas de aplicação
Modificado em
09/01/2017 15:25
Presenças:
não foram contabilizadas.
08/04/2016 10:15 Aula Laboratorial Secagem
Teor de humidade de equilíbrio dos materiais: problemas de aplicação
Modificado em
09/01/2017 15:25
Presenças:
não foram contabilizadas.
07/04/2016 10:45 Aula Teórico-Práticas Introdução à SecagemSecagem: fundamentos teóricos: Utilização das cartas psicrométricas em casos de estudo.
Modificado em
14/04/2016 10:15
Presenças:
25 alunos.
06/04/2016 09:30 Aula Laboratorial Permutadores de calor (continuação)Permutadores de calor: métodos de dimensionamento; problemas de aplicação a permutadores simples e de passe múltiplo
Modificado em
06/04/2016 17:42
Presenças:
10 alunos.
01/04/2016 10:15 Aula Laboratorial Permutadores de calor (continuação)Permutadores de calor: métodos de dimensionamento; problemas de aplicação a permutadores simples e de passe múltiplo.
Modificado em
06/04/2016 17:47
Presenças:
15 alunos.
31/03/2016 10:45 Aula Teórico-Práticas Permutadores de calorPermutadores de calor: revisões sobre a transferência de calor; fundamentos e modo de funcionamento dos permutadores.
Modificado em
31/03/2016 15:16
Presenças:
20 alunos.
30/03/2016 09:30 Aula Laboratorial SecagemSecagem: fundamentos teóricos: Utilização das cartas psicrométricas em casos de estudo
Modificado em
09/01/2017 15:24
Presenças:
não foram contabilizadas.
25/03/2016 10:15 Aula Laboratorial SecagemSecagem Utilização das cartas psicrométricas: problemas de aplicação:
Modificado em
09/01/2017 15:23
Presenças:
não foram contabilizadas.
24/03/2016 10:45 Aula Teórico-Práticas Secagem
Secagem Utilização das cartas psicrométricas: problemas de aplicação:
Modificado em
09/01/2017 15:23
Presenças:
não foram contabilizadas.
23/03/2016 09:30 Aula Laboratorial SecagemSecagem: fundamentos teóricos problemas de aplicação
Modificado em
09/01/2017 15:22
Presenças:
não foram contabilizadas.
18/03/2016 10:15 Aula Laboratorial Secagem
Secagem: fundamentos teóricos problemas de aplicação
Modificado em
09/01/2017 15:22
Presenças:
não foram contabilizadas.
17/03/2016 10:45 Aula Teórico-Práticas Filtração clássica: continuaçãoTipos de filtros e seu dimensionamento; lavagem do bolo de filtração; resolução de problemas.
Modificado em
17/03/2016 15:13
Presenças:
23 alunos.
16/03/2016 09:30 Aula Laboratorial Filtração ClássicaFiltração Clássica: introdução Filtração Clássica a caudal constante e a pressão constante; problemas de aplicação.
Modificado em
16/03/2016 23:13
Presenças:
15 alunos.
11/03/2016 10:15 Aula Laboratorial Centrifugação
Centrifugação: fundamentos teóricos e problemas de aplicação a casos de estudo
Modificado em
09/01/2017 15:20
Presenças:
não foram contabilizadas.
10/03/2016 10:45 Aula Teórico-Práticas Sedimentação influenciadaSedimentação influenciada: problemas de aplicação; dimensionamento de decantadores descontínuos e contínuos.
Modificado em
15/03/2016 14:40
Presenças:
30 alunos.
09/03/2016 09:30 Aula Laboratorial Centrifugação
Centrifugação: fundamentos teóricos e problemas de aplicação a casos de estudo
Modificado em
09/01/2017 15:18
Presenças:
não foram contabilizadas.
04/03/2016 10:15 Aula Laboratorial Centrifugação
Centrifugação: fundamentos teóricos e problemas de aplicação a casos de estudo
Modificado em
09/01/2017 15:18
Presenças:
não foram contabilizadas.
03/03/2016 10:45 Aula Teórico-Práticas Sedimentação livre e influenciadaSedimentação livre: problemas de aplicação; fundamentos teóricos de sedimentação influenciada
Modificado em
07/03/2016 11:52
Presenças:
20 alunos.
02/03/2016 09:30 Aula Laboratorial Sedimentação livreIntrodução às operações de separação de fases por transferência de massa. Sedimentação livre: princípios gerais, forças actuantes sobre um corpo em queda livre; equação geral da queda de um grave; resolução de problemas.
Modificado em
02/03/2016 23:21
Presenças:
14 alunos.
26/02/2016 10:15 Aula Laboratorial Sedimentação livreIntrodução às operações de separação de fases por transferência de massa. Sedimentação livre: princípios gerais, forças actuantes sobre um corpo em queda livre; equação geral da queda de um grave; resolução de problemas.
Modificado em
02/03/2016 23:19
Presenças:
16 alunos.
25/02/2016 10:45 Aula Teórico-Práticas TrituraçãoTrituração: objectivos da operação de redução de dimensões; tipos de moinhos e suas utilizações; cálculo da energia consumida na trituração (Leis de Kick, Rittinger e de Bond); problemas de aplicação.
Modificado em
25/02/2016 22:03
Presenças:
28 alunos.
24/02/2016 09:30 Aula Laboratorial Sedimentação livreIntrodução às operações de separação de fases por transferência de massa. Sedimentação livre: princípios gerais, forças actuantes sobre um corpo em queda livre; equação geral da queda de um grave; resolução de problemas.
Modificado em
02/03/2016 23:20
Presenças:
14 alunos.
19/02/2016 10:15 Aula Laboratorial Caracterização e propriedades das partículas sólidas
Caracterização e propriedades das partículas sólidas; separação de partículas e classificação por dimensões
Modificado em
09/01/2017 15:17
Presenças:
não foram contabilizadas.
18/02/2016 10:45 Aula Teórico-Práticas Apresentação da UCApresentação da UC, do programa, regras da UC e método de avaliação. Apresentação do conceito de Operação Unitária e exemplificação na Engenharia Alimentar.
Modificado em
24/02/2016 21:22
Presenças:
20 alunos.
17/02/2016 09:30 Aula Laboratorial Aula não realizadaAula não realizada porque não se pode dar uma aula prática sem ter primeiro a aula teórica que é no dia seguinte a esta prática.
Modificado em
24/02/2016 21:21
Presenças:
0 alunos.
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