Início da Aula: 9h30; Fim da aula: 13h00

Docentes Presentes: Helena Oliveira, Arlindo Lima, Ana Paula Ramos

Estudo de casos - Seminários

Apresentação pelos alunos de Estudos de caso.

O ecossistema e principais inimigos (pragas, doenças e infestantes), sintomas/estragos e prejuízos, ciclo biológico, epidemiologia e dinâmica populacional; métodos de estimativa do risco e tomada de decisão; estratégias e meios de protecção.

Caso 1 - Produção de salsa e coentros na região de Setúbal: aspetos da proteção contra pragas, doenças e infestantes

Caso 2 - A cultura da romãzeira: aspetos da proteção contra pragas, doenças e infestantes

Caso 3 - A cultura do pimento para consumo em fresco: aspetos da proteção contra pragas, doenças e infestantes

Caso 4 - A cultura do morango em túnel: aspetos da proteção contra pragas, doenças e infestantes

Caso 5 - A gestão dos inimigos do olival

Caso 6 - A cultura do pessegueiro : desafios para a proteção contra pragas, doenças e infestantes

Caso 7 - A cultura do mirtilo: aspetos da proteção contra pragas, doenças e infestantes

Caso 8 - Desafios para protecção integrada da  cultura do alho

Avaliação de Conhecimentos - Teste Escrito 2

- Biologia e identificação das principais infestantes das vinhas, fruteiras

- Principais infestantes naquelas culturas perenes

- Prejuízos causados

- Gestão integrada – métodos disponíveis, vantagens e inconvenientes

- Enrelvamento da vinha – casos de estudo

Doenças do Lenho da videira (conclusão)

- Esca

Declínio de videiras jovens

Principais vírus da videira

Flavescência  Dourada

Proteção da Cultura da Vinha

Casos de estudo:

- Oídio

- Podridão cinzenta

- Black rot

Doenças do lenho da videira

- Escoriose

- Botriosferioses

- Eutipiose

Proteção da Cultura da Vinha

- Importância dos principais inimigos da videira

- Panorâmica geral sobre as doenças que afetam a videira

Casos de Estudo:

- Míldio da videira

Visita de Estudo à Região do Oeste

Visita de Estudo no âmbito das UC's Protecção de Culturas e Entomologia Aplicada:

1 - Visita a pomares de Citrinos e Pomóideas com o apoio da FRUTOESTE-Cooperativa Agrícola de Hortofruticultores do Oeste, CRL e respetivos proprietários; zona de Barreiralva e Encarnação.

2 - Visita às estufas de produção de tomate da empresa HORTIPOR - Export, Lda.; Sobreiro Curvo.

Docentes que acompanharam a visita: Ana Paula Ramos, Elisabete Figueiredo, Elsa Borges da Silva

Hora de Partida: 8h15; Hora de regresso ao ISA: 17h45

Principais doenças das Pomóideas (conclusão)

Taxonomia dos agentes causais. Sintomas e sinais. Prejuízos. Ciclos das doenças e condições favoráveis. Diagnóstico. Meios de protecção.

Doenças Radiculares e Fogo Bacteriano.

Principais pragas das Pomóideas

Principais grupos de pragas; diversidade da entomofauna das pomóideas.Ciclos de vida e estratégias de protecção.

Espécies de insetos fitófagos referenciadas em pomóideas em Portugal e respetivo estatuto de praga. Caracterização dos principais grupos: bichado, cochonilha de São José, psila da pereira, brocas, filoxera, afídeos, ácaros.

Módulo Pomóideas : principais doenças

Taxonomia dos agentes causais. Sintomas e sinais. Prejuízos. Ciclos das doenças e condições favoráveis. Diagnóstico. Meios de protecção.

Pedrado, podridões dos frutos, estenfiliose, oídio da macieira, cancro da macieira, doenças abióticas, doenças de pós-colheita.

Avaliação de Conhecimentos - Teste Escrito 1

Docentes presentes: Arlindo Lima & Ana Paula Ramos

Aula Prática de Calibração de Pulverizadores para a Cultura da Vinha

- Volume de pulverização de acordo com as características da máquina

- Determinação da velocidade de avanço do trator

- Cálculo e medição do débito do pulverizador

- Cálculo do volume de pulverização

Com o apoio da SYNGENTA, no âmbito do projeto INTERRA FarmNetwork.

Principais infestantes de culturas de outono/inverno e de culturas de primavera/verão. Gestão das infestantes dos cereais praganosos, do milho, do arroz, do tomate e do girassol.

Estratégias de Protecção Integrada dos citrinos: estudo de casos.

Observação de pragas e doenças dos citrinos no pomar do ISA. 

Aula dada em conjunto com Ana Paula Ramos.

Doenças dos Citrinos

Taxonomia dos agentes causais. Sintomas e sinais. Prejuízos. Ciclos das doenças e condições favoráveis. Diagnóstico. Meios de protecção.

Doenças emergentes no panorama atual da citricultura mundial: cancro dos citrinos, clorose variegada dos citrinos, morte súbita dos citrinos e “greening”.

Doenças causadas por Phytophthora spp.: míldio e gomose basal.

Doenças que afetam as folhas e os frutos: alternariose, antracnose, podridões dos frutos.

Tristeza e outras doenças de etiologia viral.

Morte lenta dos citrinos.

Doenças abióticas: carências nutricionais, escaldão, geadas, oleocelose, rachamento dos frutos.

As pragas dos citrinos: principais grupos de pragas; diversidade da entomofauna dos citrinos; origem do problema: fatores biogeográficos, ecológicos, evolutivos e sócio-económicos.

Espécies de insetos fitófagos referenciadas em citrinos em Portugal e respetivo estatuto de praga; caracterização dos principais grupos: afídeos, mosquinhas-brancas, cochonilhas, mineira dos citrinos, traça-do-limoeiro, mosca-do-Mediterrâneo.

Férias da Páscoa - ver calendário escolar.

Férias da Páscoa - ver calendário escolar.

O Ecossistema citrícola.

A cultura: posição sistemática; principais espécies e cultivares de citrinos; fenologia.

A Protecção fitossanitária do arroz

O arroz, o itinerário cultural e a protecção fitossanitária

Principais constrangimentos na produção de arroz em Portugal

Factores abióticos

Pragas (biologia, estragos e meios de luta)

Patogénios (biologia, condições favoráveis para o surgimento da doença e meios de luta)

Infestantes

O afolhamento e a sanidade da semente na gestão de inimigos de culturas hortícolas e de cereais (estudo de caso).

A Protecção fitossanitária do milho

Principais doenças (Biologia do patogénio, condições favoráveis para o surgimento da doença e meios de luta)

Helmintosporioses

Cefalosporiose

Morrões

Fusarioses

Principais pragas (morfologia, biologia, estragos e meios de luta)

Roscas

Brocas do colmo

Alfinetes

Melolonta

Os cereais na agricultura portuguesa

A Protecção fitossanitária dos cereais de Outono/Inverno

Principais doenças (Biologia do patogénio, condições favoráveis para o surgimento da doença e meios de luta)

Principais pragas (morfologia, biologia, estragos e meios de luta)

Estudo de Caso - As doenças da Batateira

Principais constrangimentos da cultura da batateira. Principais doenças da batateira em Portugal. Taxonomia dos agentes causais. Sintomas e sinais. Prejuízos. Ciclos das doenças e condições favoráveis. Diagnóstico. Meios de protecção.

A. Principais fungos e pseudofungos e doenças causadas: Míldio,  Alternariose, Rizoctónia, Sarna prateada, Fusariose, Gangrena, Sarna pulverulenta, Outros problemas: cercosporiose, oídio e verticilose

B. Principais nematódes e doenças causadas: Nemátodes de quisto, Nemátodes de galhas

C. Principais doenças bacterianas e de etiologia viral: Sarna vulgar, Pús ou mal-murcho da batateira, Podridões moles, Podridão anelar, PLRVVírus do enrolamento foliar da batateira, PVY, PVA, PVX, TSWV.

Traça do tomateiro – sintomatologia e estragos, bioecologia, meios de proteção culturais (medidas preventivas). Estimativa do risco e regras de tomada de decisão em estufa em culturas de ar livre. Meios de proteção biológicos, biotécnicos e químicos. Mirídeos: agentes de limitação natural ou praga.

Mineiras - sintomatologia e estragos, relação importância económica - cultura, biologia, estimativa do risco e tomada de decisão em diferentes culturas (solanáceas, cucurbitáceas, feijão; ornamentais; ar livre-estufas), meios de proteção biológicos, biotécnicos e químicos.

Outras pragas - breve referência a: (i) tripes como vectores de virus - implicações na estimativa do risco, NEA e meios de proteção, incluindo modelos de previsão de risco; (ii) pragas que se desenvolvem em colónias muito agregadas, e.g. afídeos e ácaros - estimativa do risco e tratamento em foco; especificidade dos parasitóides de afídeos; (iii) - pragas mais importantes da batateira - epitrix, escaravelho, traça da batateira; (iv) mosca da couve.

Principais pragas de culturas hortícolas protegidas e de ar livre - pragas chave e ocasionais. Prags de quarentena.

Mosquinhas brancas - espécies nas diferentes culturas; diferenciação entre as duas espécies mais importantes em estufas: Trialeurodes vaporariorum e Bemisia tabaci; estragos e prejuízos diretos e indiretos; estimativa do risco, regras de tomada de decisão e meios de proteção.

Lagartas de folha e de fruto – sintomatologia e estragos, importância económica, estimativa do risco em culturas protegidas e em tomate de indústria - amostragem sequencial, NEA, meios de protecção biológicos, biotécnicos e químicos.

ESTUDO DE CASO: TOMATEIRO (cont.)

DOENÇAS DO FILOPLANO CAUSADAS POR FUNGOS E PSEUDOFUNGOS

Míldio, alternariose, cladosporiose, oídios e podridão cinzenta

- Agentes causais

- Sintomas diferenciadores em folhas e frutos; diagnóstico

- Bioecologia

- Meios de luta

PRINCIPAIS BACTERIOSES

Pinta negra, cancro bacteriano, complexo da medula negra e pus ou mal-murcho

Sintomas diferenciadores em folhas, caules e frutos, diagnóstico, transmissão e sobrevivência

Meios de luta

PRINCIPAIS VIROSES

Referência aos principais vírus que afetam o tomateiro (ex. TMV, ToMV, CMV, PVY), com ênfase para:

- Vírus do frisado amarelo do tomateiro (TYLCV) e vetores

- Vírus do bronzeamento do tomateiro (TSWV) e vetores

Sintomas diferenciadores e transmissão

Meios de luta genéricos contra viroses do tomateiro.

ESTUDO DE CASO: TOMATEIRO

DOENÇAS RADICULARES CAUSADAS POR FUNGOS E PSEUDOFUNGOS

1. Interações microbianas no solo, rizosfera e rizoplano

2. Supressividade de solos e substratos: mecanismos intervenientes no processo

3. Principais doenças radiculares (e vasculares)

Damping-off, suberose radicular, fusariose vascular, verticiliose, necrose do colo e podridão de raízes, míldio “terrestre”, podridão branca

- Sintomas diferenciadores e diagnóstico

- Bioecologia

- Meios de luta

DOENÇAS CAUSADAS POR NEMÁTODES

Nemátodes Meloidogyne spp.

APRESENTAÇÃO

Objetivos da Unidade Curricular

Programa

Avaliação de conhecimentos

Normas para a realização do trabalho de grupo

Calendarização das aulas, visita de estudo, testes e apresentação de seminários

MÓDULO I – PROTEÇÃO DE CULTURAS HORTÍCOLAS

PRINCÍPIOS DE PROTEÇÃO DE HORTÍCOLAS EM CULTURA PROTEGIDA

Diversidade dos agentes patogénicos

Compartimentos que ocupam

Diversidade dos meios de luta e critérios genéricos que presidem à sua seleção

Atividade viveirista

Condução da cultura (higiene ambiental e organização das observações em cultura)