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Sistemas de Produção de Carne e Leite (1 º Sem 2015/2016)

MEAlim

Sumários

Tipo do Turno:
Turno:
Docente:
Ordem:

17/12/2015 15:00 Aula Teórico-Práticas

Bovinos de carne

 

- Bovinos de carne:

  - Condução da vacada

  - A Produção de animais para abate:

     Sistemas de produção extensiva, semi-extensiva

     e intensiva

  - A carcaça dos bovinos:

     Definição

     Classificação

     Factores de variação da composição da carcaça

Modificado em 16/02/2016 16:51 Prof. João Pedro Bengala Freire Presenças: não foram contabilizadas.

10/12/2015 15:00 Aula Teórico-Práticas

Bovinos de Leite

 

- Sistemas de Produção: O maneio intensivo

- Exemplo de exploração de vacas leiteiras

Modificado em 16/02/2016 16:51 Prof. João Pedro Bengala Freire Presenças: 20 alunos.

03/12/2015 15:00 Aula Teórico-Práticas

Suinicultura (conclusão) Bovinos de Leite

 

- Sistema do porco bísaro:

   Introdução histórica

   O porco de raça bisara

   Produtos DOP e IGP

- O Sector da Produção de Leite em Portugal:

- Sistemas de Produção: O maneio intensivo

Modificado em 16/02/2016 16:50 Prof. João Pedro Bengala Freire Presenças: 20 alunos.

26/11/2015 15:00 Aula Teórico-Práticas

Suinicultura

 

- Sistema do porco bísaro:

   Introdução histórica

   O porco de raça bisara

   Produtos DOP e IGP

- O Sector da Produção de Leite em Portugal:

- Sistemas de Produção: O maneio intensivo

Modificado em 16/02/2016 16:49 Prof. João Pedro Bengala Freire Presenças: 20 alunos.

19/11/2015 15:00 Aula Teórico-Práticas

Suinicultura

 

- Sistema da montanheira:

  Os suínos de raça Alentejana

  O ciclo de produção em função da época de nascimento

Modificado em 16/02/2016 16:49 Prof. João Pedro Bengala Freire Presenças: 20 alunos.

12/11/2015 15:00 Aula Teórico-Práticas

Suinicultura

 

- Sistema de partos em cabanas

- Sistema da montanheira:

   Recursos alimentares dos montados

Modificado em 16/02/2016 16:48 Prof. João Pedro Bengala Freire Presenças: 20 alunos.

05/11/2015 15:00 Aula Teórico-Práticas

Suinicultura

 

- Classificação dos sistemas de produção dos suínos

- Sistemas intensivos em confinamento:

   Ciclos fechados

   Ciclos abertos

Modificado em 16/02/2016 16:48 Prof. João Pedro Bengala Freire Presenças: 20 alunos.

29/10/2015 15:00 Aula Teórico-Práticas

Avaliação contínua

Realização de Teste de avaliação

Modificado em 16/02/2016 16:47 Prof. João Pedro Bengala Freire Presenças: 15 alunos.

22/10/2015 15:00 Aula Teórico-Práticas

Pequenos ruminantes - Caprinos

Caprinos

 

A origem dos caprinos. História e evolução da espécie. As especificidades da espécie. Aptidões e maneio. Caprinos de raças autóctones portuguesas. Especificidades de raça. Caprinos de raças estrangeiras, exploradas em Portugal. A ordenha de caprinos. A alimentação dos caprinos. Raças exóticas de caprinos. Alimentação de Caprinos. Tipos de alimentos, necessidades alimentares e evolução dessas necessidades. Suplementação alimentar. 

Modificado em 04/11/2015 11:27 Prof. Cláudia Saramago de Carvalho Marques dos Santos Presenças: 21 alunos.

15/10/2015 15:00 Aula Teórico-Práticas

Pequenos ruminantes - Ovinos

Ovinos de raças estrangeiras, exploradas em Portugal. Diferentes sistemas de exploração de ovinos. A alimentação dos ovinos. Fases da vida dos animais, machos, fémeas e crias. Condição corporal, definição e avaliação. Raças exóticas de ovinos.

Modificado em 04/11/2015 11:26 Prof. Cláudia Saramago de Carvalho Marques dos Santos Presenças: 18 alunos.

08/10/2015 15:00 Aula Teórico-Práticas

Pequenos ruminantes - Ovinos

Ovinos

 

A origem dos ovinos. Aspetos históricos da implantação na Península, origens e evolução da espécie. As especificidades da espécie. Tipos de aptidões e maneio. Ovinos de raças autóctones portuguesas. Especificidades das raças Merina e Serrana. A ordenha de ovinos. A tosquia de ovinos.

Modificado em 04/11/2015 11:26 Prof. Cláudia Saramago de Carvalho Marques dos Santos Presenças: 21 alunos.

01/10/2015 15:00 Aula Teórico-Práticas

Pequenos ruminantes: Caprinos

Aula leccionada pela Professora Cláudia Cordovil

 

Os caprinos. Breve introdução histórica e evolução da espécie. Diferentes raças autóctones em Portugal. Algumas características das raças de caprinos.

Alimentação de ovinos e caprinos. Diferentes exigências nas diferentes fases da vida dos animais. Conceito de condição corporal.

Raças exóticas de caprinos.

Modificado em 24/02/2016 11:40 Prof. João Pedro Bengala Freire Presenças: 18 alunos.

24/09/2015 15:00 Aula Teórico-Práticas

Pequenos ruminantes: Ovinos

Aula leccionada pela Professora Cláudia Cordovil

 

O caso da raça Serrana. Análise das características das restantes raças autóctones, em termos de fertilidade, prolificidade, aptidão e produtividade.

Alguns produtos da exploração de ovinos.

Aspectos gerais da ordenha dos ovinos.

Aspectos gerais da tosquia dos ovinos.

O maneio do ovinos. Confinamento e semi-confinamento. Factores que podem afectar e que podem ser usados para aumentar a produtividade da exploração.

Raças exóticas de ovinos.

Modificado em 24/02/2016 11:38 Prof. João Pedro Bengala Freire Presenças: 18 alunos.

17/09/2015 15:00 Aula Teórico-Práticas

Pequenos ruminantes: Ovinos

 

Aula leccionada pela Professora Cláudia Cordovil

Introdução às espécies de pequenos ruminantes. Breve historial da evolução das espécies de ovinos e caprinos na Europa, na Península ibérica e em Portugal.

Identificação dos três troncos principais de raças de ovinos: Churra, Merina e Bordaleira.

A aptidão das diferentes raças e particularidades de cada aptidão. O interesse económico dos ovinos no mundo e em Portugal.

Aspectos gerais da fisiologia dos animais. Identificação e descrição das raças autóctones portuguesas. O caso da raça Merina.

Modificado em 24/02/2016 11:40 Prof. João Pedro Bengala Freire Presenças: 18 alunos.